“互聯網+明廚亮灶”，即在廚房內安裝監控探頭，并將視頻接入外賣平臺APP，接受網絡消費者監督。為打造高水平網絡餐飲吉安樣板，特向全市網絡餐飲服務提供者提出“互聯網+明廚亮灶”接入倡議：

　　外賣如何制作、后廚什么樣，手機就可看直播。1月11日上午，李滄區市場監管局聯合第三方網絡平臺打造的山東省首條“互聯網+明廚亮灶”智慧監管食品安全示范街區在李滄萬達廣場舉行開街儀式。